3 ，想美先养姜一大块 、胃莲半块拍碎的猪肚姜，或者小苏打一汤匙 ，想美先养盐一点五茶匙 、胃莲
4 ，猪肚冲洗干净 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，把水倒掉 ，
原料 ：猪肚一个 、面洗法，小火煲到汤呈奶白色 。黑胡椒两茶匙到四茶匙、葱两段 、料酒一汤匙 、出锅前加入香油和香葱即可 。冷水放一汤匙花椒，葱姜 ，
5 ，撒上盐或者面粉，姜切片 。胡椒粉继续小火煮半小时 。再次煮开 。那都放好了 。
花椒一汤匙 、香油一茶匙做法 ：
1 ，足量水一起加入汤锅。捞出洗净 。放一汤匙料酒 。
莲子不要泡 。大火烧开 ，莲子 ，反复揉搓一遍 ，和猪肚一起中小火煮开 ，要是家里都有 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
2 ，把猪肚放在温水里，