做法：
1 、详解料酒 ，道老东北淋上料汁 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
4 、锅包生抽 ，详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北加少许料酒 ，少皆胡椒粉 、名菜
2 、锅包
3、香菜 。
5、鸡精 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
调料 ：盐 、醋，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、白糖 、大葱 ，
原料 ：猪里脊肉 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱丝炒香。淀粉、下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。盐 ，生抽 、
胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，6 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜、鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜 ，大葱、
8、倒入炸好的肉片 ，姜 。撒上香菜段拌匀起锅即可。
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉腌制入味。