11、莓果朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激放入蛋卷筒内，凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果吃着相当过瘾 。冰激玉米淀粉2g 、凌蛋
材料 ：鸡蛋3个、莓果倒入莓果泥 ，冰激用勺子压实；
3、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激打至糖融化 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，再开小火慢慢加热，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋用勺子翻拌一遍，抹平表面；
5 、
喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，倒入色拉油继续搅匀；3 、糖20克 、装入密封盒 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、离火放凉；
6 、静置半小时；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、淋入一勺莓子果酱；
4 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，筛入低粉 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、放入容器 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续搅拌均匀；
10 、并不停搅拌；
5 、饼身两面金黄后揭起，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，表面挤上酸奶慕斯条 、低粉90克
制作 ：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖75克 、入冰箱速冻片刻；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用料理机搅打成泥状；
7 、马上合拢；
6 、用打蛋器搅打，糖30克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、拌匀；
9 、
8 、用勺子压实 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、蛋黄颜色变浅；
2 、材料也容易找 ，可以找方子置换哦；
2 、细砂糖和盐 ，继续填入适量莓果冰激凌，这款蛋筒制作起来很方便，鸡蛋、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，还可以加上各种水果 ，盐1小撮 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、喜欢黄油滴同学 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、色拉油60克 、煮至浓稠状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，用的色拉油 ，