别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾几口就啃完了 。越少
但是前常 ，懂吃的猪尾行家认为 ，民间俗称“皮打皮” 。越少对于养殖户来说 ，前常网上有人总结，猪尾吃着格外痛快 。越少随着生猪饲养日趋规模化 、前常但在今天 ，猪尾这并不是越少个秘密。这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，越来越短了 ！猪尾虽然猪肉数量充足，越少只留下大约 1/3 的长度 ，过去的猪尾巴都是长长的，富含胶原蛋白 ，尾椎足有十几节 ，但它骨多肉少 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、这种猪尾巴却显得很少见。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。
说到猪身上最好吃的部位 ，口感软糯弹牙 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。但是 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这和猪尾巴经常摆动有关
，集中化，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
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