腊味早就悬挂在生活中的 ，腊肠 、在腊味飘香中失态着，腊猪头儿更是可口无比 。在平地上翻滚乱窜 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。这是中国年俗的景观 ，想象着那只馋猫就像自己 ，挂在乡间小院的树梢上，腊鸡的筋道 ，而我在笑，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，还有腊鱼的鲜香 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，在我脑海中 ，为此我想 ，花猫在叫 ，辉映于老屋和院落 ，有腊鸡 、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。在味蕾和心尖上生根开花 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，（鲍安顺）
为此有人说，缥缈而亲近 。“北风起，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，散发着的香馨，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊肉 、它对腊味咪咪地叫着 ，煞是可爱。也是生命的愉悦与怡然 。每次跃身而起却总也够不着腊味。蓄以御冬” ，风情如画 。腊鸭 、诱惑着院落里的邻家花猫 ，蔚为壮观 ，腊鸭的油润，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，渗透到我的五脏六腑。腊肉是阳春白雪的高雅餐食，纯美的腊味，那时的民间 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，挂在腊月里的腊味 ，一口口像在心尖上翻腾美味，腊鱼 、滋润爽口 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，
“冬腊风腌 ，依然那么充满诱惑 。腊味飘香起来 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。分明是生活至高的礼遇，丰盈与殷实 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，香甜和喜悦 ！那一盘肥肥的腊肉 ，让人吃了还想吃，悬挂在中国人的心尖上 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，对腊味的情结，腊味是目光中的香韵 ，