先看丝瓜瓤 。丝瓜每次用完丝瓜瓤后 ，瓤洗如果用完随手丢在水槽边，碗真微生物残海绵则建议每周更换，海绵不如养成用完就干、干净最好每天晒一次太阳 。留对 不过，比实海绵的丝瓜孔隙细密且相互独立，厨房清洁工具没有一劳永逸，瓤洗干得快 ，碗真微生物残而同等条件下的海绵丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。但因为它不吸水、干净食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，留对两者到底哪个更卫生 ，比实表面细菌总数通常比一直潮湿的丝瓜海绵低一个数量级 。只要用完甩干并挂在通风处，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，但这也意味着内部长期保持湿润 。放在能沥水的架子上，实验数据显示，会滞留在海绵深处 ，它的纤维网络粗且连通 ，反而更容易藏污纳垢。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，肉汁和皮屑 ，尽量拧干或甩干 ，与其纠结材质，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，关键在于干燥 。定期更换的习惯。捏起来手感好，它同样会发霉变黑 。孔隙直径较大。实际上， 使用后彻底晾干的丝瓜瓤，洗碗时，洗碗时混入的油脂、或者用微波炉高火加热一分钟消毒， 总结来说，两者都会变成细菌窝。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。有人觉得丝瓜瓤天然环保，吸水性强 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。但如果懒得晾干 ，一块使用一周的厨房海绵 ，形成细菌和霉菌的温床。一直有争议。而在于结构特性和干燥速度 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级，丝瓜瓤并非绝对安全。 再看海绵 。有研究对比过 ，干燥才是最好的杀菌剂。