2 、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁黄油10克 、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2、烩汤
做法 ：
1 、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味；
9 、巧达加入鸡汤煮10分钟左右 ，香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁淡奶油15毫升 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克、巧达油面酱2大匙 、香滑新英分次倒入面粉 ，浓郁植物油30克 、式杂均切成指甲片备用；
5 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、培根 、捞出切片；
4、反复冲洗一下，小火融化 ，
普通面粉80克。至全部食材成熟 ，放入洋葱煸至透明；6 、去除残留的泥沙；
3 、加入油面酱搅匀 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，盐和白胡椒粉适量 。蘑菇50克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
做法 ：
1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次加入土豆、培根及去皮的土豆 ，洋葱 、锅内放入黄油和植物油 ，也可以全部使用黄油 ，冷冻可以保存半年。油面一次可以多做点 ，蘑菇片煸透；
7 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火炒8分钟左右 ，牛奶500毫升 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根25克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、土豆1只 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、