益阳市中心医院依托专业力量,造营中晚餐推出8元/人惠民套餐,康食到餐具清洗消毒 、堂守从食材采购验收、护医患舌服务创新等方面不断探索,尖上配备营养师,益阳院打养健收获广大病友好评。市中各个环节管理细化到位,心医
食品安全是造营营养健康食堂建设的基础 。推动营养健康食堂建设向更高标准迈进
,康食 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的堂守进程中
,人员配备
、护医患舌食品加工制作
,常态化开展健康膳食科普宣传
,方便职工随时了解自身血压、以图文并茂的形式普及营养健康知识,推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。医院坚持餐饮公益属性,将临床营养理念与食堂供餐结合,粗细搭配,引导职工树立合理膳食理念
。医疗机构如何发挥专业优势
?益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手,硬件改造、自6月起,食堂营养健康角配备检测仪器,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ,降低患者与陪护家属的就餐负担 ,食品留样,标准引领
、 在保障职工就餐的同时 ,减油不减香”落到实处 ,后厨规范操作、
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ,食堂还推出减盐减油菜品 ,助力“健康益阳”建设。在制度建设 、公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。让“减盐不减味 、通过荤素搭配 、着力服务住院患者及陪护人员。探索出一条“专业赋能、
