准备：
豆豉用清水泡软 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微
菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、荷包醋2汤匙、简单改成中火 ，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包再放入豆豉 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包淋入少许醋 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，待彻底凝固时 ，糖少许 、烧热后打入鸡蛋，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、另起锅加入少许油 ，蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、待鸡蛋底部凝结后，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，盛出切大块；
2 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、