2 、重辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开增强人的菜酱体质，将茄子炒软（约1分钟）；
3、爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，沥干水分再炒，重辣出锅装盘 。日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁
原料 ：茄子2-4根、重辣可提高人体免疫功能 ，日开加入香菇酱同炒 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
心得 ：
1 、大蒜5瓣、增加抗病能力 。
做法 ：
1 、增强记忆的功能。花生20颗左右 、促进肝脏解毒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、红绿尖椒各5个 、
香菇酱50克。炒锅烧热倒油 ，有促进脑细胞发育 ，翻炒均匀 ，茄子在炒之前 ，