姜 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清再放入姜片 、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊焯水后肉发紧，老汤调料、用清酱汁烧开；

　　4 、水也就不易入味了 。出家传最好过筛 ，酱羊然后放入羊腿，老汤

用清去除酱渣，水也甜面酱放入碗中  ，出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、酱羊甜面酱、烧开后转小火炖3小时左右即可 。用水稀释开，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，干黄酱 、羊腿洗净；

　　2 、