调羹主要是使用用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，一饮而尽 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。脸不可朝下 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼
汤匙不能太满。使用应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼按住调羹的使用柄，
调羹的礼也有一定的使用讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，盘发出声响 。负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点 ：
舀汤时，食指在上 ，背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，要以不离碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗、尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫 ，应用左手端碗，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时，将汤碗稍为侧转 ，舀起后，这时 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，切不可使汤滴在碗、
不要将汤碗直接就口 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面 。把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，如果太烫 ，