9 、鱿鱼盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。自制待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。将鱿鱼切成大小均匀的烧烤条状或块状 ，
6 、铁板取出后 ，鱿鱼
3 、自制白胡椒 、夏日
5 、人气平底锅加热 ，适量姜丝 、白胡椒。将水分逼出 。川味麻辣酱各一勺 。稍烤制即可出锅 。准备好腌制调料 ，撒入适量椒盐 ，
10、倒入一勺料酒 、
4 、姜丝、蒜味辣椒汁
做法：
1 、椒盐、再加入黄豆酱、
鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。7 、椒盐 、搅拌均匀，料酒 、姜丝 、中火加热 ，
2 、四川风味麻辣酱 、
8 、黄豆酱 、四川风味麻辣酱 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、用竹签或金属签穿成串备用 。倒入少许食用油 ，