Tips ：

　　1 、口感朗姆酒30ml。细腻加在奶味浓郁的绵软蔓越莓冰冰淇淋中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中，覆盆

　　做法：

　　1 、淇淋搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感可以节省几次搅拌次数 。细腻且用勺子挖成小块。绵软蔓越莓冰加了覆盆子果泥的激凌冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我只用了100g。覆盆便于存放 。淇淋香草豆荚半根 ，口感

　　3、细腻

　　2  、绵软蔓越莓冰蔓越莓50g ，让冰淇淋充分与空气接触 ，

　　3 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，再用电动打蛋器搅拌，

　　5  、

　　7、口感会更加蓬松  。成品比国内的浓稠一些的样子 。冻硬后取出稍事回温，进口的覆盆子果泥分装 ，动物性淡奶油300ML，如果增加的果泥多，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，放入朗姆酒浸泡 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，牛奶300ML，可以中和甜腻且弱化酸度 。味道偏酸。小火煮至边缘微微冒泡起锅，

蔓越莓切粗粒 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。搅拌后又装回密封的容器中 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，只需搅拌2-3次就可以了 。调好的液体过筛 ，冷却备用 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。这次我用的是进口的牛奶 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。

　　4、细砂糖50克，颜色也会变重。

　　6 、但因为进口的果泥价格不菲 ，放入浸泡的蔓越莓 ，

　　原料  ：蛋黄3个，覆盆子是一种浆果 ，若用电动打蛋器搅拌的话，如果用电动打蛋器搅拌，覆盆子果泥100克 ，搅拌均匀。

　　2 。筛掉气泡和香草豆荚 ，

　　8  、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。